2026年10月27日(火) 大手外食チェーン店の自社廃棄物処理工場を見学させていただきました。
今回の見学会は、身近な外食産業における環境保全への取り組みや、食品リサイクル・廃棄物処理プロセスについて理解を深めることを目的とし企画いたしました。
普段、私たちがお店で美味しく食事をしている裏側で、どうしても出てしまう食品残渣（ざんさ）や廃棄物。それらがどのように処理され、環境への負担を減らす工夫がされているのかを、参加した組合員みんなで学んできました。
ご案内いただきました関係者の皆様には貴重なお時間を割いてご案内いただき、心より感謝申し上げます。
ご参加いただきました組合員の皆様、ありがとうございました。
今後も当組合の皆様の関心にお応えできるような見学会やセミナーを企画・開催してまいりますので、引き続き当組合の活動へのご参加をよろしくお願い申し上げます。
